辣椒機的崛起為辣椒制品領域帶來了全新的驅動力，在生產方面對比人力生產制造，效率提高了很多，加工出的產品質量更強，機械自動化、自動化生產加工方式更為節省成本，使用方便僅需一名工人即可操作，故障率低。

辣椒制品銷售市場產品品種多元化離不了朝天椒生產企業的不斷創新，依據辣椒品種的差異，制造出多種不同的朝天椒商品，為喜愛吃辣的人們增強了多重選擇，現階段市場上常見的朝天椒產品是辣醬、塊狀粉、辣椒粉、干辣椒段、裝飾用的辣椒絲、剁辣椒等等一系列辣椒制品，它在加工過程獲得了朝天椒加工設備的協助，提高了生產效率和產品質量，機械設備加工出的產品美觀大方、工整。

目前企業常見的辣椒機設備有辣椒切段機、辣椒切絲機、剁辣椒器等，私人飛機專用型，以剁辣椒機生產流水線為例子，將采摘下來的朝天椒清理干凈，經皮帶輸送機輸送到組成剁辣椒機一部分，相互配合放鹽機，直接把鮮花椒制作成剁辣椒，生產加工速度更快。剁辣椒機的優勢是規格型號多種多樣可供用戶選擇。